82歳・高倉健を支える 毎朝の「グラノーラ」はカラダにいいの?

 グラノーラにミックスされているドライフルーツやナッツは、ビタミンやミネラルの宝庫。牛乳をかければカルシウムやタンパク質、ヨーグルトと一緒に食べれば腸内細菌の働きを高めて免疫力アップの効果もある。

「ビタミンCが豊富なイチゴ、グレープフルーツやキウイなどを一緒に食べれば、さらにバランスが良くなります。毎日食べることで体調を整える効果はさらにアップします」(則岡氏)

 健サン、健康に関しては器用らしい。中高年はまねしたい。

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