■(7)オメガ3の油をプラス
「オメガ3は脂質の一種で、体内の脂肪燃焼スイッチをオンにします。シソ、エゴマ、アマの実のオイルにオメガ3が豊富に含まれています。最初は1日大さじ1杯を目安に」(伊達氏)
■(8)1日3食は必要ない
「1日3食必要なのは成長期の子供だけ。大人はほとんどの場合、食べすぎです。〈1日1~2食では、食事と食事の間が空きすぎて栄養の吸収が高まる〉といわれますが、代謝を上げる栄養素の吸収が高まれば、むしろやせやすい食べ方になるでしょう」(伊達氏)
■(9)お腹がすかない限り食べ物を口にしない
前項とも通じるが、食べるタイミングのポイントになるのが「空腹」だ。
「それほど空腹でもないのに何となく食べると、余剰なエネルギーが積み重なってしまう。小腹がすいた程度ではなく、空腹をしっかり感じてから食べる。〈食べる→エネルギーを使い切る→空腹を感じる→食べる〉というリズムを身につけてください」(精神科医・奥田弘美氏)