美肌だけじゃない コラーゲンは「膝痛」「血糖」「血圧」に効く

膝痛にもコラーゲン／（Ｃ）日刊ゲンダイ

「ジペプチドが腸管に存在する酵素ＤＰＰ－４の働きを阻害します」（摂南大学理工学部生命科学科・芳本忠教授）

　ＤＰＰ－４はインスリンの分泌を弱め、２型糖尿病を引き起こす。コラーゲンがＤＰＰ－４の働きを阻害するということは、２型糖尿病のリスクを下げるということだ。ちなみに、現在、化学合成したＤＰＰ－４阻害薬が２型糖尿病の治療薬として使われている。

■高血圧

「ジペプチドが血圧上昇に関係するＡＣＥという酵素を阻害し、さらに血管の弾力性を高める。２つの理由から、高血圧が改善すると考えられています」と言うのは、「新田ゼラチン」ペプチド事業部の小泉聖子氏だ。

　ヒト換算して１日１５グラムのコラーゲンを与えたラットと、そうでないラットを比較した実験では、コラーゲンを摂取したラットは血圧上昇が抑制されるだけでなく、血圧を正常値まで減少させた。