高知県のゆずポン酢

高知県のゆずポン酢（Ｃ）日刊ゲンダイ

　また、ポン酢の材料の酢にもクエン酸などの有機酸が豊富なので、ゆずとの相乗効果で疲れを吹き飛ばしてくれそうだ。

　酢に関しては、メタボの元凶となる内臓脂肪や、血中の中性脂肪を落とすという報告もある。

　実際の使い方は実に幅広い。サラダのドレッシングにしたり、炒め物の味付けに使ったり、お好みで利用してほしい。

　高知県民ならずとも、ポン酢はゆずを選びたい。