食物繊維は便秘改善のほか、腸内で善玉菌のエサとなり、整腸作用などが期待できる。カルシウムはイライラを解消し、ビタミンCは免疫力をアップ。ビタミンB1は肥満の原因にもなる糖質の代謝を促進し、エネルギーを生み出す働きがある。
そのほか、ビタミンAやE、亜鉛、マグネシウム、カリウムなども多く含まれている。
モリンガはワサビノキ属だが、モリンガ茶はほんのりとした甘味があり、おいしい。栄養状態が心配な中高年が日常的に飲めば、まさに「生命の木」となってくれそうだ。
(健康ライター・宮岸洋明)
真似したい伝承療法