炭水化物 好きな京都人は嫌いな宮崎県人より肥満率が低い

（Ｃ）日刊ゲンダイ

　穀物由来の炭水化物をもっとも多く購入しているのは、意外にも京都でした。実は京都人は、かなり炭水化物好きなのです。菓子や外食にもかなりの金額を使っています。菓子に払っている金額は全国６位、外食は９位。サツマイモ（購入量で１４位）やジャガイモ（同３位）など、イモ類も好きです。それでいて、メタボ健診の肥満率（ＢＭＩが３０以上の比率）は下から８位（５０代前半の男性）と、かなりスリムな体形を維持しています。これらの数字を見る限り、「炭水化物は太る」とは限らないようです。

　一方、炭水化物の購入が少ないのは宮崎。穀物だけでなく、菓子の購入金額でも全国４６位、外食費は３５位、イモ類もあまり買っていません。県民は、はからずも“炭水化物ダイエット”を行っているようなものです。その甲斐あってか、肥満率は全国平均を下回っています。ただ残念ながら、京都の肥満率のほうがさらに低い。

　調べてみると、宮崎は焼酎の購入量で、断然の１位でした。焼酎自体は炭水化物をまったく含んでいません。そのため酒類のなかでは太りにくいといわれていますが、やはり量が過ぎれば、カロリーの取り過ぎになる、ということなのでしょう。