リンゴ消費トップの長野「がん」「呼吸器疾患」リスクは低下するか

（Ｃ）日刊ゲンダイ

　リンゴの消費量（全国平均）は、１世帯当たり年間約１２．３キロ。ミカン（１２．５キロ）にわずかに及びませんが、もっともよく食べられている果物のひとつです。

　とはいえ、ミカン以上に消費地が偏っています。上位には長野、青森、岩手、山形、福島といったリンゴ生産地が並んでおり、１位の長野では、１世帯当たり３３キロも消費されています。一方、下位には沖縄と、長崎や熊本などミカン生産地が入っています。ちなみに東京は２８位、約１０．６キロとなっていました。

　食べておいしいとはいえ、リンゴのビタミンＣはミカンの１０分の１ですし、他のビタミンやミネラルも決して豊富とはいえません。ところが「リンゴ１個で医者いらず」といわれるように、洋の東西を問わず、昔からリンゴは健康な食べ物とされてきました。

　リンゴには、抗酸化物質が豊富に含まれていることが分かっています。そのため世界中でさまざまな疫学調査が行われており、病気の予防効果が解明されつつあるのです。