【中村紘子さんのケース】 大腸がん メタボな食生活が引き金に

　５０年前、映画「三丁目の夕日」に描かれたころは、干物などわずかなおかずでご飯をかき込むような食生活でした。炭水化物の摂取量が多く、脂質やタンパク質が少ない。それから５０年、脂質の摂取量が増え、大腸がんの患者数は１０倍に増えています。

　今年５月に大腸がんで亡くなった俳優・今井雅之さん（享年５４）は、自衛隊仕込みのトレーニングで体を鍛え抜いていたそうですが、生前、元気なころは明け方まで飲み歩くことがしばしばあったとか。体形がメタボかどうかは関係ありません。

　逆に野菜や海藻などに含まれる食物繊維は、大腸がんを抑制することが知られています。肉や揚げ物などはほどほどが一番ですが、どうしても食べたいときは、野菜を食べてから。そうすると、食物繊維の働きにより、脂肪分の吸収が抑えられるのです。