カルシウムはマグネシウム、ビタミンＤと一緒に

　前回、「カルシウムパラドックス」と動脈硬化のリスクについて触れましたが、そもそも、カルシウムパラドックスとはどういうことかを説明します。

　本来、私たちの体には、体重の２％のカルシウムが存在するといわれています。そのうちの９９％が骨や歯に、１％はイオンとなって血液中と細胞に、１万対１の比率で存在します。

　毎日のカルシウム摂取が不足すると、血中のカルシウム濃度を保つために、体は骨からカルシウムを溶かします。すると、細胞内にカルシウムが入りこみ、石灰化が起こるのです。あってはいけないところにカルシウムが存在するこの現象は「カルシウムパラドックス（逆説）」という言葉が使われ、１９６６年にネイチャー誌で発表されました。「逆説」といっているのは、「カルシウム不足で生じる体内の石灰化」を、かつては「カルシウムの取り過ぎ」と逆に捉えていたためです。