朝食を「パンとコーヒー」にしてから体調が優れないワケ

疲れると甘いモノが食べたくなる…（Ｃ）日刊ゲンダイ

　Ｒさん（４０）は半年前に念願の一軒家を購入。これまでの通勤時間は３０分ほどでしたが、１時間を超えるようになりました。

　都内の会社に勤務している人には「１時間超」はそれほど長い通勤時間ではなくても、Ｒさんいわく「超満員電車の上に事故などで遅れることも多く、それを見越して早く家を出なくてはならない。通勤だけでドッと疲れる」とのこと。入社して２０年近く、比較的すいている電車で通勤していたので、「家」のためとはいえお気の毒です。

　そんなＲさん、自宅で朝食を取る時間がなくなり、会社でパンやコーヒーを口にするようになりました。帰宅時間も遅くなるので、やはり夕方に軽くパンやコーヒー。Ｒさんは「そのせいか、最近胃の調子がよくない。パンは脂っこいものを選んでいるわけではないのに」といいます。

　昼食や自宅での夕食は、割とバランスが取れています。念のため、朝夕のパンとコーヒーについて詳しく聞くと、Ｒさんが選んでいたのはアンパンやクリームパンなどの甘いパンと砂糖入りの缶コーヒーでした。「疲労解消」がその理由です。

　疲れると、東洋医学でいう「脾」が弱って甘いものが欲しくなる。しかし取り過ぎると、一転して「脾を破る」といわれるように、「脾」が傷つく。Ｒさんがまさにそうです。

　甘いパンと砂糖入り缶コーヒーを、おにぎりとお茶や、ゆで卵とコーヒーなどに変えてもらうと、次第に胃の調子はよくなっていきました。大事なのは、バランスなのです。