沖縄県のあまＳＵＮ

沖縄県のあまＳＵＮ（Ｃ）日刊ゲンダイ

　沖縄の代表的なフルーツは？　こんな問いに対して、マンゴーやパッションフルーツを思い浮かべる人は多いだろう。

　だが、「あまＳＵＮ」と答える人はまだ少ないに違いない。知名度はそれほど高くないが、これが実にうまく、栄養価に優れているのだ。

　あまＳＵＮとは、温州みかんとオレンジ系統種を掛け合わせた柑橘の新品種・天草のこと。沖縄の方言で甘いことを「あまさん」ということと、天草の「天（あま）」を掛けて、あまＳＵＮと名付けられたという。

　数年前、沖縄旅行中に牧志公設市場の八百屋で、あまＳＵＮを初めて食べた会社経営者の河瀬真英さんが言う。

「驚きました。これほど甘いみかんは食べたことがなかったですね。口の中であふれ出る果汁とズバ抜けた甘味に感動し、毎年、沖縄の友人に頼んで、あまＳＵＮを送ってもらうようにしました」