年収と比例する独身者の外食費

（Ｃ）日刊ゲンダイ

　独身者は外食が多いとよくいわれます。現役独身者（年収３００万円以上）の外食費を〈表〉にまとめました。

　金額は年収に応じて増えており、年収６００万円超の人では、年間３９万円（約３万３０００円／月）を使っています。食への全支出に対する割合も極めて高く、年収３００万円台の人で３７．５％、６００万円以上の人では実に５０％近くに達しています。前回取り上げた調理食品と合わせると、年収３００万円台の人で約５０％、年収６００万円超の人で約６０％にもなります。

　独身者の体は、外食と弁当・おにぎり・調理パン・揚げ物などで出来ているといっても過言ではありません。

　内訳を見ると、食事代には約１．５倍の所得格差がうかがえます。家計調査の食事代のデータは「和食」「洋食」「中華」「ラーメン」などに項目分けされていますが、特に和食と洋食で、低所得層と高所得層の消費金額に大きな格差が認められます。

　しかし、ラーメン代には所得格差は認められません。いずれの所得層も、１万円から１万２０００円ほど使っています。もちろん、あくまでも平均です。ラーメン好きなら、年間１００杯（数万円～１０万円）以上食べる人も珍しくないでしょう。

　ちなみにハンバーガーについては、低所得者のほうがよく食べています。しかし金額的にはわずかで、年間４０００円ほどにとどまっています（高所得者では２０００円未満）。

　外食費の中で、もっとも大きな比重を占めているのが飲酒代です。低所得層でも、年間７万数千円を使っています。年収６００万円超の独身者では、実に１３万円に達しています。

　女性は外であまり飲まないと思われるので、男性独身者の飲酒代はこれよりもかなり高額になっているはずです。妻帯者の目には、まさに独身貴族の優雅な生活と映ります。

　しかし、外食と調理食品を中心とした食生活では、栄養にかなりの偏りが生じるはずです。まして、酒の肴は塩分やプリン体が多かったり、脂肪分が高かったりと、問題の多いものが数多く含まれています。若くして突然死などという事態を避けるためには、出来るだけ自炊するなど食の改善を進める必要があります。