テアニンは緑茶に含まれるアミノ酸の一種のうま味成分。リラックス効果をもたらし、副交感神経が優位になりやすいことから、血圧のコントロールにも役立ちそうだ。
日本人に不足しがちなビタミンCも豊富に含まれている。ビタミンCは熱に弱いといわれているが、緑茶は例外。緑茶のビタミンCは熱に強く、安定しているのが特徴だ。
食後においしい奥知覧茶を飲むようにすれば、体もリセットできそうだ。
真似したい伝承療法