痩せたいなら…うどん屋さんで「素うどん」を選ばない

「うどん・そば＋α」のメニューを選ぶ（Ｃ）日刊ゲンダイ

　男性に人気の天ぷらは、揚げ物ですから積極的にはお勧めしません。ただ、「うどんだけ」「そばだけ」よりはマシ。タンパク質補給になる「エビ天」「イカ天」「チクワ天」が望ましいといえます。

「季節のかき揚げ」はビタミンもとれて良いですが、油の吸収率は天ぷらの中でトップクラス。ダイエット中なら、先に挙げた天ぷらか、「カボチャ天」「サツマイモ天」の方が、油の吸収率が少ないのでこちらにしましょう。

　ちなみに、「天かす」は油の塊と考えてください。大さじ３杯で約１００キロカロリーもあります。無料だからとスプーンに山盛り何杯も入れている方は、「太ります！」と宣言しているようなもの。「天かすは入れない」のが、賢いサラリーマンの成功するダイエット法です。