3カ月で10キロやせるランチ術

コンビニでは総菜パンよりシンプルなおにぎりを選ぶ

選ぶならおにぎりを(C)日刊ゲンダイ

 バランスを良くするならば、カップラーメンではなく、カップみそ汁やチルドスープ、野菜サラダなどを。

 野菜を取るために野菜ジュースを飲むのも良いですが、「ジュース」には変わりないので血糖値をすぐに上げてしまいます。せっかく取るなら、野菜を生のままや、蒸したり茹でたりした状態でいただきましょう。血糖値の急上昇は、イライラのもと。スマートサラリーマンはジュースを飲んで、無駄にイライラしてはいけません。

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柴田真希

健康で楽しい「食」を提案する「エミッシュ」代表取締役。「私は『炭水化物』を食べてキレイにやせました。」など著書多数。ブログ「管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪Makitchen」が好評。