ビタミンＣは万能ではない？ “抗酸化作用”のフシギと疑問

大量摂取のリスクは未知数（Ｃ）日刊ゲンダイ

　ビタミンＣには、健康に良い、というイメージがあります。サプリメントもたくさん発売されていて、健康のために飲まれている方も多いでしょう。

　ビタミンＣは抗酸化剤といって、周りの物質の酸化を防ぐ働きがあり、そのために、清涼飲料水などには、酸化防止剤として使用されています。大量のビタミンＣを注射するという治療が、がんの代替医療として行われることもあります。

　ただ、その効果は議論のあるところで、正式なガイドラインには取り上げられていません。大量のビタミンＣを体に入れても、問題はないのでしょうか？　

　ビタミンＣは周りの酸化を阻止すると、自身では酸化を受けて別の物質になります。その老廃物のひとつとされているのがシュウ酸で、尿に大量のシュウ酸が排泄されるとそれが結石や腎臓の機能低下の原因になるという報告があります。実際にビタミンＣを注射して、腎不全になったような報告もあるのですが、そうした例がたくさんある、というわけではありません。

　実はビタミンＣがどう分解されるのかはまだ不明な点が多く、いったん酸化したビタミンＣが、元に戻るような体の仕組みもあるのです。つまり、ビタミンＣを大量に使っても、それが全部腎臓に悪いとは言えないのです。

　ビタミンにはまだまだ分かっていないことが多いようです。