飲むだけで痩せる? 大人気「バターコーヒー」のお手軽度

バターは「グラスフェッド」を使用すること(C)日刊ゲンダイ

 作り方は簡単。コーヒー2杯にグラスフェッドバターとココナツオイルそれぞれ大さじ2を加えてよく混ぜるだけ。三浦氏自身、これを朝食代わりに飲んでダイエットに成功したという。

「まろやかな味わいで脂っこさは感じません。これで昼食まで空腹にならずにすみます。私の場合、昼食と夕食はいつもどおりのものを食べていましたが、3カ月のうちに5キロ痩せました。アスプリー氏によると、良質な脂肪は、むしろ脂肪を燃やしてエネルギーに変えることにつながるそうです。その良質な脂肪がグラスフェッドバター。日本では手に入りにくいのですが、ニュージーランド産のバターなどは基本的にグラスフェッド。ネット通販なら容易に入手できます」(三浦氏)

 朝食がこれだけでは物足りないというときは、目玉焼きやサラダなどを添える。パンやコメなどの糖質を取らずに良質の脂肪だけをエネルギー源にするのがポイントだとか。通販でバターさえ入手すれば、すぐに始められそうだ。

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