ポテトを除けばファストフードはダイエットの敵ではない

　ダイエットで大切なのは、「努力はするけど、無理はしない」こと。食べたいものを我慢する日々は長続きしません。結果、リバウンドを招きます。ハイカロリーな食品やジャンクフードも、もし好きなら、うまく付き合う方法を知るべきです。

　さて、今回はダイエットの敵と思われがちなファストフードについて。実はこれ、食のバランスを整えやすい食品のひとつなのです。炭水化物（バンズ）、タンパク質・脂質（パテ＝ハンバーグ）と、一つでエネルギー源をバッチリ取れるからで、忙しいサラリーマンにもってこいです。

　何度も申し上げてきたように、ダイエット中は代謝を上げる「黄金のバランス」を意識することが必要。炭水化物、タンパク質、脂質はすでにそろっていますから、足りないのはビタミン、ミネラルです。これらが豊富な野菜を追加しましょう。

　フライドポテトやオニオンリングは、残念ながらＮＧ。ポテトは炭水化物ですし、どちらも油をたくさん吸い込んでいるのが問題です。スイートコーンも原料が穀物なので外してください。

　サイドメニューのサラダをいただくか、ハンバーガーはテークアウトし、コンビニでサラダを買うか。理想を言えばサラダを２パックくらいは追加してほしいですが、現実には難しいので１パックで良しとしましょう。

　ただし、ドレッシングは余分な油脂の摂取になりかねないので、なしかノンオイルのものにしてください。ハンバーガーはガブリと頬張らず、よく噛んで食べます。当然ながら、ドリンクはノンシュガーのものを選びましょう。