健康ポイント どっちが勝ち?

ラーメンのスープvs麺 健康考えて残すならどっち?

夜、一杯やった後は厳禁(C)日刊ゲンダイ

 ラーメンで不足しているのは、タンパク質や食物繊維。タンパク質源として煮卵を、食物繊維の補給にはワカメやモヤシなどの野菜をトッピングしてください。

 食べるタイミングも意識するといいですよ。昼食に食べるのは問題ありませんが、夜、一杯やった後は厳禁。摂取したエネルギーは使われることなく体内にため込まれるため、肥満への道まっしぐらです。

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柴田真希

健康で楽しい「食」を提案する「エミッシュ」代表取締役。「私は『炭水化物』を食べてキレイにやせました。」など著書多数。ブログ「管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪Makitchen」が好評。