「カロリー制限は50歳から始めるのがベスト。腹7分目の食事を続けて80歳まで生きたら、“1.3倍のスイッチ”が入り、100歳まで生きられるというのが理論値です」(米山公啓氏) 腹7分目で食費は浮くし、100歳まで生きられる。カロリー制限は夢の長寿法だ。
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