魚の脂とコレステロール 心筋梗塞などの合併症予防に効果

（Ｃ）日刊ゲンダイ

「日本人が長生きなのは魚を食べるからだ」という説があります。魚、特に海の魚に多く含まれる「ＥＰＡ」（エイコサペンタエン酸）、「ＤＨＡ」（ドコサヘキサエン酸）に代表されるオメガ３系脂肪酸がコレステロールを下げ、動脈硬化予防に役立っているかもしれないというのです。

　これは単なる仮説というだけでなく、それなりの根拠がある説です。

「ＥＰＡ」「ＤＨＡ」と「コレステロール」「心筋梗塞」「脳梗塞」との関係を示す研究があります。日本人を対象として「ＥＰＡを投与して心筋梗塞などの合併症がどれくらい予防できるか」を検討したランダム化比較試験です。

　研究では、「ＥＰＡを使わないグループ」と比較して明らかなコレステロールの低下は認めませんでした。しかし、心筋梗塞などの合併症は「ＥＰＡなしのグループ」で３．５％に対し、「ＥＰＡを飲んだグループ」では２．８％、１００の合併症が８９に減るという結果でした。しかし、その後に行われた欧米での研究結果を含めて検討した結論では、明らかな合併症予防効果が示されませんでした。

　ただ、ＥＰＡ、ＤＨＡの「摂取量が最も少ない下から２０％のグループ」と「最も多い上から２０％のグループ」で比べてみた日本人の研究では、摂取量が多いグループで６７％も心筋梗塞などの合併症が少ないことが示されています。

　また「脳出血が増えるのではないか」との懸念がありましたが、今のところそのような研究結果は報告されていません。

　現状では「悪い」というデータは少なく、日本人では「良い」というデータが主流です。ＥＰＡ、ＤＨＡを含む魚の摂取は、コレステロールを下げるかどうかはハッキリしません。しかし、心筋梗塞などの合併症予防の点で、十分勧められる食事のようです。