チーズ vs オリーブ

（Ｃ）日刊ゲンダイ

　食べ物では、メラトニンの材料となる必須アミノ酸「トリプトファン」を適切に摂取しないと、睡眠の質が悪くなり細胞を修復できなくなってしまいます。

　そんなトリプトファンを多く含むのは、乳製品や卵、ナッツ、大豆や小麦胚芽やレバー、バナナなど。チーズにはトリプトファンが豊富ですから、オリーブよりはチーズを選んだ方がいいですね。しかし、脂質も多いので食べ過ぎに注意が必要です。

　朝起きたら、しっかりと朝食を。おかずに目玉焼きやスクランブルエッグをつければ、トリプトファンが豊富な卵が取れます。時間がない、朝食を食べる習慣がないといった人は、ヨーグルトやバナナから始めてはいかがでしょう。