蒸し鶏とパリパリ麺のサラダ vs ローストポークのサラダ

バランスが大事（Ｃ）日刊ゲンダイ

　タンパク質源はゆで卵やローストビーフ、蒸し鶏などいろいろありますが、揚げ物やマヨネーズ和えでないものがベターです。

　暑くて食欲がなく、サラダひとつで済ませたい時は、「蒸し鶏とパリパリ麺のサラダ」を。炭水化物もしっかり取れます。ただし、パリパリ麺は油で揚げているため、ゆでたスパゲティや雑穀など脂質の低いものの方がより良いでしょう。

　主食サラダはボリューム満点ですが、タンパク質や穀物をしっかり取れるものでなければ、腹持ちが悪く、間食してしまうことになりがちです。

　中身とバランスを見て主食サラダを選びましょう。