運動するなら食前と食後のどちらがベターなのか？

（Ｃ）日刊ゲンダイ

　もう一つの理由は、運動後に炭水化物を食べすぎてしまうこと。糖新生により血糖値は上がっているものの、脳は猛烈に糖質を欲していて、どうしてもご飯、麺、パンをドカ食いしがち。すると、さらに血糖値がはね上がってインスリンが出まくるというわけです。

「何か食べてから運動すれば、血糖値が上がりすぎることがなく、インスリンによって下がりすぎることもありません」

　運動後の食事はおかずを先に食べて、ご飯を後に。これで血糖値の急上昇を防げます！