確かにビールや日本酒は比較的糖質が多く、飲めば血糖値が上がるが、焼酎、ジン、ウオッカなどの蒸留酒は血糖値が上がらない。ワインには糖質が含まれているが、飲めば逆に血糖値が下がることが知られている。
実際、１９０人の２型糖尿病患者を毎晩ワインを飲む群とノンアルコール群とに分けて、早朝空腹時の血糖値を調べた欧米の研究では、前者の方が２２ミリグラム／デシリットル低かったことが報告されている。
「私の患者さんに２４時間血糖測定器で食事やお酒を飲んだ後、どのくらい血糖値が上がったかを調べている方が大勢おられますが、お酒を飲んだからといって極端に血糖値が上がった人はおりません。とはいえ、乾杯で最初にビールを飲んだにしても、２杯目からは焼酎やワインにするといいでしょう。また、お酒と同じ量の水を飲むのがお勧めです。血液中のアルコール濃度も薄まり、ひどく酔っぱらうこともありません」
専門医に聞いた 血糖値が気になる人の酒の飲み方○と×
