たとえばチョコレートにはニッケル、コバルト、クロム、マンガン、亜鉛が含まれている。
コーヒーにはニッケル、コバルト、クロム、マンガン。こういった食事をたくさん取ることによって、血中の金属が汗の中に出やすくなる。
「食品から摂取した金属は汗と共に皮膚の表面に付着し、アレルギー症状として痒みなどを起こします。知らずに取っている人も少なくない。アレルギーを起こす金属を避けるしかない」
手湿疹と違い、多くは夏場に症状が出る。
【掌蹠膿疱症】
手のひらに赤い膿疱ができる。それらはくっつきあい、皮がむける。
「原因不明のものも多いですが、副鼻腔炎、慢性へんとう炎、歯周囲炎、胆石、糖尿病、甲状腺疾患などがもとで起こっている場合もあります。歯科金属や食品に含まれる金属などによる金属アレルギーも関係しています」