食生活改善で前立腺がんのリスク低下 取るべき食物は何だ

「ウコン」はカレーに含まれる（Ｃ）日刊ゲンダイ

　結果、「食生活改善＋運動」群は５％の人しか新たな治療が必要にならなかった。ところが「それまで通りの生活」群は、２７％の人が新たな治療が必要になった。ここから分かるのは「食生活改善＋運動で前立腺がんの進行を抑えられた」ということだ。

　何をどう食べ、どういった運動をどれくらい行えばいいかは、まだ分かっていない。

「ただ、トマト、ブロッコリー、大豆、ウコン、コーヒーにそれぞれ含まれる抗酸化成分は前立腺がん対策に役立つというエビデンスがあります」

　このひとつ、ウコンの抗酸化成分クルクミンについて井手医師は研究中だが、クルクミンの吸収率を高めたサプリメント（市販品）を前立腺がんの患者に投与したところ、前立腺がん細胞のアポトーシス（自殺的に脱落死する現象）が多かった。特殊な酵素を通してクルクミンが前立腺がんの細胞に到達し、そのような効果をもたらしているのだとみている。