研究の結果、朝食の摂取量は、体重当たりカフェイン1ミリグラムを摂取した後で650.4キロカロリー。カフェイン摂取なしの721.2キロカロリーや、体重当たりカフェイン3ミリグラムを摂取した後の714.7キロカロリーと比べて約10%、統計学的にも有意に減少しました。しかし、1日の総摂取カロリー及び空腹感については、カフェインの摂取有無で明確な差はありませんでした。
食欲抑制効果があるといわれていたカフェインですが、1日の食事摂取量で見ればその効果はほとんど期待できず、この研究では食欲抑制効果も認めませんでした。やはり、根拠のないダイエット情報はうのみにすべきではないでしょう。
カフェインの取りすぎは、頭痛や吐き気などの副作用を招くこともあり、注意が必要です。
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