79歳の人気医師が断言「週2回のステーキが元気の源です」

50歳以上は肉食を（Ｃ）日刊ゲンダイ

　驚異的といったら失礼だが、傘寿目前の男性としては正直、スゴイ。そんな藤田氏の元気の秘密が肉食だ。藤田氏が言う。

「週に２回、必ずステーキを食べます。脂身の少ない赤身の牛肉を１００～１５０グラム。もちろん、豆や魚でタンパク質を摂取できます。しかし、５０歳以上は、それらだけでは賄いきれません。肉が必要なのは、そのためなのです」

　３０分ほど取材時間を頂いたが、語り口は滑らかで、「えーっと、あれ、なんだっけ」などと言葉がつっかえることは、まったくない。今月１７日には福岡での学会発表も、スムーズにクリアしたそうだ。

「この日は、腸内細菌のバランスの良し悪しが、受胎率に影響することが分かってきたことを話しました。僕みたいなロートルが学会発表なんておこがましいんだけど、呼ばれるとうれしくて。ヨボヨボしていられないから、肉を食べて、せっせと歩くんですよ。そうそう、肉を食べないと、栄養失調になりますからね」