太陽あふれる伊豆半島の東海岸。伊東を少し越えた浮山温泉郷の一角に「やすらぎの里」はある。マスコミや口コミで断食道場として人気が広まった温泉宿だ。
東洋医学に造詣が深い大沢剛さんが２０００年から始めている。
「マスコミでは“断食道場”と紹介されることが多いのですが、あくまで地元産の有機無農薬の旬の野菜など“おいしい”料理を食べ、ゆっくり温泉につかって心と体をリフレッシュしてもらおうという宿です。ですので、希望する方には断食のお手伝いもします、というスタンスのつもりです」（大沢さん）
実際のところ、「断食」だけではなく、半日断食と小食を組み合わせた「デトックス」、野菜中心の健康食を食べる「食養生」など多彩な宿泊プランがある。その中でも断食プランは人気だが、空腹時のイライラをやわらげるため、温泉につかったり、アロママッサージを受けたり、必要に応じて腸マッサージや電気治療、ヨガなどでリラックスする。
８割の客が利用するという断食１週間プラン（日曜スタート＝６泊７日）の内容は、朝６時半から目覚めのヨガで体を起こし、その後は日替わりマッサージ、夜は座学などで過ごす。口にするのは、最初のうちは酵素ジュース、ニンジンとショウガのスムージー、みそ汁のみで、徐々に簡単な回復食に移行していく。
「最後の日である土曜日には、皆さん目を輝かせて帰っていきます。すべてに満たされた世の中ですが、断食によって食事のありがたさ、“おいしさ”が理屈なしに体で分かります」（大沢さん）
疲れたサラリーマンにはぴったりの宿だ。
伊東の断食道場「やすらぎの里」は疲れたサラリーマン向き
