しっかり運動をしているのに…逆に体重が増える理由

坂本昌也氏（Ｃ）日刊ゲンダイ

　さて、冒頭の男性の食事メニューですが、お刺し身くらいでしかタンパク質を取れていない。豆腐やハムもタンパク質が含まれているものの、揚げているのでカロリーを取り過ぎることになります。また、炊き込みご飯の糖質は、仕事や頭脳活動を行う前（一般的には朝や昼）には取るべきですが、これから寝るだけというタイミングでは控えた方がいいです。

　運動は、確かにエネルギー消費につながります。しかし、思っているほど多くなく、運動後の食事内容によっては、消費エネルギーより摂取エネルギーの方が上回ることはよくあります。

　消費エネルギー（キロカロリー）は、「１．０５×運動（ＭＥＴｓ値・時間）×体重（キログラム）」で出します。たとえば、時速８キロのランニングのＭＥＴｓ値は１時間当たり８・３。体重５０キロの人が１時間走った時の消費エネルギーは、「１．０５×８．３×５０＝４３５．７５キロカロリー」です。運動を免罪符にして、焼き肉屋でビールを飲み、肉をたっぷり食べ、冷麺でシメれば、摂取エネルギーが消費エネルギーをやすやすと超えてしまいます。これでは太って当然ですね。