スーパーフードに説得力はあるの？ 効果確認はごくわずか

チアシード（Ｃ）日刊ゲンダイ

　それはさておき、スーパーフード系の食品は、実際にどれほどの効果があるのでしょうか。ちゃんと確認するためには、その食品に関する何十、何百という論文を読んで判断しなければなりませんが、われわれにはさすがにそんな真似はできません。

　そこで頼りになるのが、国立健康・栄養研究所がインターネットに公開している「健康食品の素材情報データベース」です。スーパーフードをはじめ、多数の健康食品と有効成分の実際の効き目について、専門家がまとめた情報が掲載されています。たとえば女性に人気のプロポリスは、「俗に、『抗菌作用がある』『炎症を抑える』などと言われているが、経口摂取における有効性については十分なデータが見当たらない」といった、身も蓋もないことが書かれています。

　ありていに言えば、世間で注目されている食品のうちで、確かに効果があると確認されるものは、ごくわずかに過ぎません。大半のスーパーフードは、「たぶん効くだろう」「効くんじゃないかな」程度の説得力しか、いまのところ持ち合わせていないということです。