関根勤は"九死に一生" 動脈硬化を防ぐ炭水化物の食べ方は

まずはサラダから（Ｃ）日刊ゲンダイ

　３年前に心臓を養う冠動脈に狭窄が見つかって手術を受けたタレントの関根勤が、今度は首の血管の狭窄も判明したという。２回とも不幸中の幸いで、完全に詰まることはなく、心筋梗塞や脳梗塞といった大事に至ることはなかったが、これらの病気はメタボとの関連が深い。スマートな６６歳には意外だろう。これまで報じられている関根の生活習慣から、動脈硬化の予防法を探ってみよう。専門家に聞いた。

　関根は酒も飲まず、たばこも吸わない。昔から適度な運動を心掛け、今では孫との３０分の散歩が日課だ。父を心筋梗塞で亡くしたことから、健康管理に気を配るようになったという。

　ところが、３年前には３本ある冠動脈のうち２本は、７５％狭窄し、今回の頚動脈は５０％狭窄していた。昨年４月３０日付の読売新聞によれば、〈毎年６月に人間ドックを受けている。コレステロール値が高いといわれていたが、異常に高い数値ではなく、気にとめていなかった〉そうだ。