トレーニングをしている時、つい体重に目が行きがちだが、重要なのはLBM（除脂肪体重）。体重から脂肪を除いた体重で、筋肉＋水分＋骨＋内臓などの重さ。これを増やすことを目的とする。同じ体重60キロでも、体脂肪20％の人と10％の人ではLBMが異なる。前者は60キロ中脂肪の量が12キロなのでLBMは48キロ、後者は同様に計算してLBMは54キロ。トレーニングをしているのにLBMが減っていくようであれば、タンパク質の摂取が不十分であるとも考えられる。
「食事はタイミングも重要です。運動のあと、30分以内にタンパク質と炭水化物を取ると、効率よく筋肉量が増える。プロテインでなくても、食事で取るのでもいい」（大前氏）
一般的に、タンパク質の摂取の目安は、アスリートで体重１キロに対し２グラム、一般の人で体重１キロに対し１グラム。タンパク質摂取の目安にし、LBMをチェックしていこう
ダイエットや筋トレで体重より重要なLBMとは 専門家に聞く
