1週間で3kg減 1日2食の「食べトレ」がうまくいく10カ条

角ハイボールを飲む井川遥さん（Ｃ）日刊ゲンダイ

「果物は太りやすく、害にもなります。果糖は小腸から吸収されると肝臓に直行し、そこで中性脂肪として蓄積されてしまいます。そして、果糖は猛毒であるＡＧＥｓ（エージーイーズ＝終末糖化産物）を極めて生じやすいことが分かっています」

その⑥　オリーブ油や魚油（ＥＰＡ、ＤＨＡ）は積極的に取り、紅花油やひまわり油などのリノール酸は減らす。

その⑦　マヨネーズ（砂糖なし）やバターはＯＫ。

「マヨネーズの主な原料は植物油、卵、酢で、日本では卵黄のみを使ったものが主流。卵黄タイプのマヨネーズは大さじ１杯（１５㏄）で糖質０・２グラムとごく微量なので、野菜サラダなどにたっぷりかけても問題ありません」

その⑧　お酒は蒸留酒（焼酎、ウイスキーなど）、糖質ゼロの発泡酒。辛口ワインも適量ＯＫ。醸造酒（ビール、日本酒など）は控える。