【胃】手術後の食事はよく噛む、ゆっくり食べる、腹七分目

写真はイメージ（Ｃ）日刊ゲンダイ

　では、どんな食事の取り方をするといいのか。

「はじめのうちは一度にたくさん食べられないので、１日５～６回に分けて食べるようにする。３食の間におやつを２回取ったり、夜食を取るような感じでかまいません。だいたい１年くらいで食事量も徐々に増え、３食に戻っている人が多いようです。注意するのは、ひと口に３０回くらい『よく噛む』『ゆっくり食べる』『腹七分目』です。それと水分は食べた物の腸内の通過を早めるので、食事中は少なめにした方がいいでしょう」

　それでも食欲不振と食事量の減少で、体重が１０～２０％減ってしまうことも少なくない。体重が減り続けたり、短期間に２～３キロ減ってしまう場合は、必要な栄養量が確保できていないことが考えられる。その場合、早い時期から飲む栄養剤「ＯＮＳ」を使用するとよい。ＯＮＳは通販などで購入できるが、医薬品扱いのものもあるので、病院で処方してもらうこともできる。早期の体重管理が大切なのは、術後に抗がん剤を服用する場合、体重が減ると副作用が出やすくなり、飲めなくなることも起こるからだ。