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「おでん」が恋しい季節到来 人気種の栄養価はどうなの?

おでんを食べて、体と心を温めて…(C)日刊ゲンダイ

 11月26日から関東地方も気温が急低下。コートが欠かせないだけでなく、鍋物が恋しい季節になってきた。

 紀文が1997年からまとめている「紀文 鍋白書」(2019年)によると、「食べたい鍋ランキング」で、この20年間、不動の1位の座を守り続けているのは「おでん」。

 昨今は便利なコンビニおでんも人気だけれど、仕事の帰りに駅前のテント屋台で一杯やりながら食べるおでんは、格別の味と言っていい。

 さらに、同白書の「よく入れるおでん種」トップ5は、

1位…大根
2位…玉子
3位…こんにゃく
4位…ちくわ
5位…さつま揚

 こんな順番。順位だけ見ると、「はんぺん」はどうしたとか、「厚揚げ」がないのはおかしい、な~んて横やりを入れたくなるのでは。

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