【胃】食後に不具合 ダンピング症候群には早期と後期がある

写真はイメージ（Ｃ）日刊ゲンダイ

　胃切除後の食事は慣れるまで、どういうものをどれくらい食べたらダンピング症候群の症状が出るのか、メモなどを取って自分なりに研究することも大切になる。

■食事は５～６回に小分けにする

　ダンピング症候群を抑える食べ方としては、小腸に急に大量の食べ物を送らないように、「消化の良いものをよく噛んで、ゆっくり時間をかけて食べる」。食べ物が過剰な水分と一緒に、腸へ急速に入らないように、「食事中の水分摂取はできるだけ控え、水分は食事と異なった時間に摂取する」。

　そして、そもそも一度に食べられる量が少なくなるので、１日に５～６回に小分けにした食事が勧められている。その際には食後の高血糖を防ぐために、「１回の食事で炭水化物（ご飯、パン、麺類などの主食）を食べ過ぎない」ように注意する。