腸<下>便秘に効くオリーブオイルの取り方4つ 医師が伝授

4種のオススメ食材とオリーブオイルの組み合わせ方（Ｃ）日刊ゲンダイ

　便秘と寿命の関係を示す興味深い研究がある。研究者のＪ・Ｙ・チャンが、１９８８年から９３年までの間に２０歳以上だった米ミネソタ州に住む約４０００人を対象に、慢性的な便秘がある人とない人を２００８年まで追跡調査した研究だ。

　これによると、慢性的な便秘がないと答えた人の方がさまざまな病気にかかりにくく、１５年後の比較では約２０％も生存率が高かったと報告されている。どういうことなのか。「便秘外来」の専門医、第一人者である「松生クリニック」（東京都立川市）の松生恒夫院長が言う。

「近年、腸に対する研究が進み、こうした寿命と腸の関係が明らかになりつつあります。それは腸には全身の免疫細胞（リンパ球など）の６０％以上が存在しており、体内で一番大きな免疫系であることが関係していると考えられます。最新の研究では、腸内フローラ（腸内細菌叢）が良好の人の方が、糖尿病になりにくいという指摘もされるようになってきました」