缶ビール（350㎖）1本 さめるまでの時間はどのくらいか？

アルコールを分解するスピードは個体差がある（Ｃ）PIXTA

　我々がお酒を飲むと、顔が赤くなり、酔い、次の日、頭が痛くなったりする。すべてはお酒に含まれるアルコールのせいだが、いったい、体の中で何が起きているのか？

　口から体内に入ったアルコールは、およそ２０％が胃で、８０％は小腸で吸収。それが肝臓で有害物質のアセトアルデヒドや酢酸に分解され、血液を通って体内をめぐる。前者は胸をドキドキさせたり悪酔いの原因となり、後者はさらに水と二酸化炭素に分解され汗や尿、呼気となって体外に排出される。

　ざっくりだが、これが【飲む→酔う→さめる】の流れだ。

　一般に、“酔いがさめる”のは、男性の方が女性より早く、顔が赤くならない人は赤くなる人よりアルコールの分解スピードが速い（早くさめる）といわれている。

　一方、１回に飲んだお酒に含まれるアルコールの量は、次の式によって求められる。

【Ｘグラム＝お酒の量ミリリットル×（お酒の度数％÷１００）×０・８（アルコールの比重）】

　例えば、缶ビールの場合、【３５０ミリリットル×５％×０・８＝１４】で１４グラム。

　また、日本酒（１４％）は１合、ウイスキーは６０ミリリットル（ダブル１杯）が、アルコール換算で２０グラムだ。

　アルコールを分解するスピードは個体差がある。とはいえ、およそ１時間で分解できるアルコールの量は、“体重×０・１”で算出されるという。体重７０キロの人なら７グラム程度。

　つまり、この人が缶ビール１本を飲んだ場合、分解するまでに約２時間かかる。

　翌朝、大事な会議があるようなときは、しっかり計算してから飲みたいものだ。