医者も知らない医学の新常識

解毒作用が影響?キャベツは風邪薬の効果を台無しにするのか

キャベツをたくさん食べると…

 そのために、キャベツをたくさん食べると、アセトアミノフェンがグルクロン酸抱合されて、通常より早く排せつされてしまう可能性があるのです。

「1日250グラムのキャベツと芽キャベツを10日間食べてからアセトアミノフェンを飲むと、その効果が最大で2割程度低下した」という報告が発表されています。これはキャベツでいえば4分の1玉くらいになります。キャベツは多くても1日4分の1玉を超えないくらい食べるのが安全のようです。

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石原藤樹

石原藤樹

信州大学医学部医学会大学院卒。同大学医学部老年内科(内分泌内科)助手を経て、心療内科、小児科研修を経て、1998年より「六号通り診療所」所長を務めた。日本プライマリ・ケア学会会員。日本医師会認定産業医・同認定スポーツ医。糖尿病協会療養指導医。

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