そのために、キャベツをたくさん食べると、アセトアミノフェンがグルクロン酸抱合されて、通常より早く排せつされてしまう可能性があるのです。
「1日250グラムのキャベツと芽キャベツを10日間食べてからアセトアミノフェンを飲むと、その効果が最大で2割程度低下した」という報告が発表されています。これはキャベツでいえば4分の1玉くらいになります。キャベツは多くても1日4分の1玉を超えないくらい食べるのが安全のようです。
医者も知らない医学の新常識