「2週間後、脂肪肝の数値が改善し、お通じが良くなり、体重は2キロ落ちました」(酒井さん)
メカブはスーパーなどに売っている海藻の一種で、低カロリーでヘルシーな食材として知られる。
ぬめり成分のフコイダンは水溶性食物繊維のひとつで、腸内環境を整え、食後の血糖値の急上昇を抑える働きがある。また、新型コロナウイルスで注目の免疫活性化の働きも注目されている。
2017年の「国民健康・栄養調査」によれば、“60代の平均体重は67.2キロ”。10年間で3キロ重くなった。アナタはこれより上か、下か?
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