この酵素の遺伝子には正常型と欠損型があり、両親からともに欠損型を受け継いだ「完全欠損型」は日本人の約5%。まったく飲めないので、発がんの心配はありませんが、問題はどちらか一方が欠損型の「部分欠損型」です。
日本人の45%は部分欠損型で、“そこそこ飲める”タイプ。いわゆる赤ら顔の人です。堀さんも恐らくこのタイプなのでしょう。
部分欠損型がお酒を大量に飲み続けると、飲まない人に比べて食道がんのリスクは10倍に上昇。特に日本酒換算で3合以上飲み、さらに喫煙すると30倍にハネ上がるといわれます。中には95倍になるという報告もあるほどです。私もお酒が好きですが、がんの専門医として赤ら顔で深酒を続ける人を見ると、心配になります。
飲み始めたころは顔が赤くなっていたのに、それほど赤くならなくなってきたという人もいるでしょう。もともとの体質は、分解酵素の活性が低く、お酒に弱いのですが、飲酒が習慣化し、アルコール代謝を繰り返しているうちに酵素の活性が少しずつ高くなることがあるため、そういう人もいるのです。
Dr.中川 がんサバイバーの知恵