「家で食事をつくると糖質量や脂質量が調整しやすいし、野菜を多く摂ることができます。外食だと比較的、野菜の量が少なくなりますし塩分も高めになってしまい、どれくらいの糖質や脂質が入っているか明確ではありません。ただ一番大事なのは長く続けることなので、家の食事に飽きたら外食も楽しんでいます。その場合はオムライスや牛丼、ラーメンなどの炭水化物中心のものではなく、定食など野菜やおかずの多いものを選んで食べるようにしています。ただ、今の時期はさすがに外食は控えています」
――健康だと思っている人も気をつけたほうがいいですね。
「糖尿病だけでなく、すべての生活習慣病において食事と運動を気を付けることは大事だと思います。病気の原因はつながっていますよね。私も夫と同じ生活をするようになって、以前よりも健康になったと思います。40歳超えていますが、いま妊娠８カ月でとても順調です。私ってどんなに元気なのと思います（笑）」
在宅ワークの夫が糖尿病…リモート生活で高まる健康リスク
