ラグビー流大選手を見習いたい 時間がある今料理を始めよう

外食したくても出来ないなら…（Ｃ）日刊ゲンダイ

　リビングのテーブルで夫婦２人顔を突き合わせて１日仕事をしていると、だんだんあぐんできたりもするものですが、「きょう何を作ろうか」と考えたり、レシピをチェックしたり、または妻に「小松菜があるんだけど、どういう料理がいいかな」と相談することが、ちょうどいい気分転換になったそうです。

　食事は体をつくる重要な要素。自分で献立を考え、料理をすることで、どれくらいの食材を１回の食事で取っているか知ることができます。また、料理の内容によっては見た目以上に油や砂糖を使っているものがあり、それも自分で作るようになれば分かります。

　結果、外食時もメニューを選ぶ時に「これは油多めだからきょうは避けよう」「さっぱりめの副菜と組み合わせよう」などと考えられるようになります。もちろん食後のデザートとアルコールには気を付けてください。