研究者は、高品質なハチミツの流通整備など課題は残されているものの、ハチミツは標準治療より上気道感染症の改善に優れていると結論。安価で手に入れやすく、安全。抗生物質による薬剤耐性菌問題も避けられると述べている。
さて、ハチミツを家庭で利用するなら、ハチミツ、すりおろしたショウガ(チューブ入りショウガでもOK)にお湯を注ぎ、レモン果汁を垂らした飲み物はどうだろう。ハチミツに加え、体を温める作用のあるショウガ、免疫力アップにつながるビタミンCが豊富なレモン果汁で、風邪対策により役立つ可能性がある。喉が痛くなった時すぐに飲めるよう、3つの材料は常備しておきたい。
ただし、おいしくても飲み過ぎには注意。ハチミツのカロリーは100グラム中294キロカロリー。大さじ1杯だと65キロカロリー。ご飯を茶碗に軽く半分で100キロカロリーなので、何杯も飲むと……。
今日何食べる?