秒速薬膳でアッという間に健康に

「血」を補い「腎」の機能をアップさせて薄毛を改善する

ひじき、ツナ、ホウレンソウの育毛サラダ(C)日刊ゲンダイ

 おすすめはホウレンソウ。血を増やし、髪にたっぷりと栄養を補給してくれます。そのほか野菜ではニンジン、肉はレバー、魚はカツオやマグロが改善に役立ちます。また、レーズンやプルーンも脱毛防止食材。おやつにどうぞ。

 そして、増毛のカギとなるのは、老化をつかさどる「腎」と呼ばれる臓器です。腎の機能がアップすることで頭髪にも若さがみなぎります。

 そんな「育毛食材」は海藻類。昆布、のり、ひじき、わかめ、もずくなどの海藻類は、中国ではご長寿食材とされ、腎の働きを高めて増毛に威力を発揮します。白髪の改善にもおすすめです。特にひじきは、血を補う効果もありダブルのパワーで「頭部の耕しケア」に貢献します。

 また、黒ゴマも育毛パワー絶大な食材です。その効能は「潤膚烏髪」。腎の働きをアップして肌をつやつやにするとともに、カラスのように黒々と豊かな毛髪を育むとされています。

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池田陽子

池田陽子

薬膳アテンダント・食文化ジャーナリスト・全日本さば連合会広報担当サバジェンヌ。国立北京中医薬大学日本校(現・日本中医学院)で国際中医薬膳師資格を取得。近著「1日1つで今より良くなる ゆる薬膳。365日」が好評発売中。

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