“苦い”旬の食材で「肝」の働き補いダイエット効果をアップ

セリ、山菜、タケノコのわさびマヨあえ（提供写真）

　おすすめは、春に旬を迎える「苦味のある食材」です。解毒作用を活発にする「天然のデトックスフード」といえます。

　セリは解毒作用を活発にして老廃物を追い出すとともに、体の余分な熱を取りイライラを静めたり、目の充血にも役立ちます。菜の花は解毒はもちろん炎症を鎮める効果も高いので、湿疹や吹き出ものといったトラブルに効果大。フキはデトックス効果に加えて、胃の調子を整えたり、美白にも威力を発揮します。

　ワラビ、こごみ、フキノトウ、タラの芽、ゼンマイなどの山菜類も、解毒を促し、老廃物を排泄する優れた効果があります。また春の味覚を代表するタケノコも、ぜひ取り入れたい食材です。代謝をアップして、便秘の解消にもよく、さらなるスリム化を応援してくれます。

　ちなみに、春はエクササイズも効果の出やすい季節です。とりわけ朝は最も体の解毒がしっかり行われる時間なので、早起きして朝にエクサエイズすると、効率的にサイズダウンを図れます。