そばに三つ葉とカイワレ大根を乗せて「気」を巡らせスリムに

タイと豆苗のゴマ油がけ（提供写真）

【材料】
●タイの刺し身　８切れ
●豆苗　４分の１パック
●ごま油　大さじ１
●たれ（醤油・大さじ１、レモン汁・大さじ２分の１、ニンニクのすりおろし少々）
●黒こしょう　適量

【作り方】
　器にタイの刺し身、ザク切りにした豆苗を盛りつけ、フライパンで煙が出るまで熱したごま油、たれを回しかけ、黒こしょうを振る。