今日何食べる?

ヨーグルトはダイエットなら食前、骨粗しょう症対策は夜に

食べるタイミングも大事(C)日刊ゲンダイ

 ヨーグルトには骨を丈夫にするカルシウムも豊富。骨粗しょう症対策を考えるなら、ヨーグルトは夕食時がお勧め。朝食時と夕食時のカルシウムの吸収率を調べた実験で、夕食時の方が吸収率が高かったとの報告がある。

 ただし、いずれの場合も、ヨーグルトのトッピングには注意。砂糖やジャム、蜂蜜などをかけて食べると、せっかくの「血糖値の上昇を緩やかに」という作用が邪魔されてしまう。カロリー過多にもなりかねない。健康のためなら、無糖のヨーグルトをそのままで。

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